Nieuws
Bierwoordenboek:
Abdijbier: een verzamelnaam voor bieren die verwijzen naar een bestaande of verdwenen abdij. Het is niet beschermd, tenzij er 'Erkend Belgisch Abdijbier' wordt gebruikt. Voorbeelden hiervan zijn Leffe, Maredous en...
Bierwoordenboek:
Abdijbier: een verzamelnaam voor bieren die verwijzen naar een bestaande of verdwenen abdij. Het is niet beschermd, tenzij er 'Erkend Belgisch Abdijbier' wordt gebruikt. Voorbeelden hiervan zijn Leffe, Maredous en...
Het brouwproces
Mout is bewerkte gerst / tarwe / spelt / haver waarbij de korrel eerst wordt geweekt om te ontkiemen en daarna gedroogd In de meeste bieren wordt alleen gerst gebruikt....
Het brouwproces
Mout is bewerkte gerst / tarwe / spelt / haver waarbij de korrel eerst wordt geweekt om te ontkiemen en daarna gedroogd In de meeste bieren wordt alleen gerst gebruikt....